たこ料理 3品


タコさんタコさんタコさんやーい🐙タウリン豊富なタコさんやーい いつも美味しいものに、変身してくれて、ありがとう😊

◆気をつけなヤケドするぜタコ唐やろー

タコ唐とは、油はねとの闘いだ。どこに飛んでくるか、気を抜いたときに奴らははねてきます。油断大敵です! せやけど、やっぱり美味しいです。

【材料】醤油、酒、みりん、おろし生姜、おろしニンニク(どちらも1片)、 片栗粉

片栗粉以外、アイラップの中に調味料全入れ、タコも入れて、モミモミ。20〜30分ぐらい漬け込んでます。液体調味料は、だいたい、大さじ2ぐらいだと思います。漬け込み完了したら、水気を切ると良いらしいですが、面倒なので、漬け込みアイラップの中に、片栗粉をどーんと入れて、全体にまぶせて、揚げちゃいます。

タコの唐揚げ

◆夏の残り野菜でタコパスタ

極細のパスタとトマトときゅうりが余ってたので、冷製パスタにしました。素麺と同じように茹でて、よーく水気を切ってから、オリーブオイルをかけてくっつかないようにしといてから、冷蔵庫で冷やしとくと、冷たくて美味しいです。

【材料】タコ刺しの半身、トマト、きゅうり、ポン酢、鶏ガラスープの粉末、塩胡椒、オリーブオイル

きゅうりは千切り トマトはくし切りにしておきます。ボールにポン酢大さじ3ぐらい、鶏ガラスープの素を小さじ半分、オリーブオイルをひと回し その中に具材をほりこんで、よーく混ぜたら、冷やしておいたら、パスタの上に乗っけて終了 塩胡椒が足りない時は、後から振りかけても大丈夫 お好きな塩気でどうぞ 塩胡椒の代わりに塩昆布入れても美味しいです。香ばしさを出したくて、焼き海苔ものせてみました。

冷製タコパスタ

◆カルディで購入          タコのガリシア風の素

【材料】タコのぶつ切り、じゃがいも 中2つ オリーブオイル カルディで買ったガリシア風の素

1袋102円(税込) 5g×3袋入り

仕事帰りについつい寄り道してしまう、カルディ 色んな国のものが置いてあるから、ワクワク(((o(*゚▽゚*)o)))しちゃいます。ほんでもって、材料切って素とオリーブオイル足して、混ぜて、お皿に盛るだけ じゃがいもは、レンチンお忘れなく お味は、パプリカパウダーとガーリックパウダーが入ってて、ジャーマンポテトに似てるかな?

タコ唐に使い過ぎ!じゃがいもメインに

タコ料理は以上になります。お読みいただきありがとうございました😊

#タコ #パスタ #カルディ #揚げ物

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