秋の楽しみ


朝晩だんだん寒くなってきました。どちらかというと、夫婦共々 寒いの苦手です。

今季 マイゴムボート アオリイカ釣行3回目 アオリは数が少ないのでしょうか?それとも、腕なのか?

おすそ分けも出来ない数なので、食べ尽しております。ほんで、たいがいいつも作るアオリおつまみ紹介してみます。    ꒰◍•ुᴗོ•ु꒱

◆サッと茹で イカおろし生姜       

軽〜く茹で、湯切り、水気をとったら、おろし生姜をのせて、醤油かポン酢でいただいてます。お好みで刻みネギ、大葉

◆知る人ぞ知る?エギパラっちょ笑

初代エギパラ ゆうこお姉さんが番組で紹介してたやつです。アオリイカは、甘みもあるけど、少し苦味があるように思うので、嫁はアオリの生は、刺身より好きです。下から、短冊切りにしたイカ→汁気を切った大根おろし→マヨネーズ→今回は大葉→ポン酢 お好みで一味やら七味をどうぞ ケンサキイカでも作ってみたけど、アオリイカが1番合うかも

そしてそして、日本海からの帰り この時期のもう一つのお楽しみと言えばこれ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪黒 枝 豆 🍺 旨味 甘み 大きさ 緑の枝豆も美味しいけど、黒豆の枝豆はヤバいです。写真は旦那さんが載せてたので、こちらには、掲載しないけど、そのかわりに、情報載せときます。

リンクの仕方が分からなくて、ごめんなさい http://www.kyotamba.org/ アクセスしたら、直売所MAPの掲載あります。ご興味のある方は、是非ご覧下さい。

今週もあと2日 頑張ろう

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